Según la Real Academia Española de la Lengua un potaje es un caldo de olla u otro guisado; y el flamenco lo define como un adjetivo dicho de una manifestación cultural, o de su intérprete: de carácter popular andaluz, y vinculado a menudo con el pueblo gitano. El potaje suele ser un producto gastronómico muy apreciado en las mejores mesas y el flamenco un estilo musical que es uno de los...
Conocida como el Balcón de la Sierra, ubicada en la vertiente sur del cerro La Solana, en la Sierra del Zorrero, Zufre es una preciosa localidad de casas blancas y calles empedradas, con reminiscencias árabes tanto en su nombre (proviene de la palabra Sufre, que significaba ‘tributo’) como en su trazado (calles estrechas y con adarves, además de los restos de lo que fue una fortaleza...
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